Przepisy na wędzone tofu

Wędzone tofu, pokrojone w drobną kostkę (ok. 2x2mm) i usmażone na chrupko, jest doskonałym składnikiem sałatek, zup, makaronów (czy to klasycznych, ryżowych czy gryczanych), dań zapiekanych. Przede wszystkim niedościgniony w połączeniu z kapustą kiszoną, cebulą i wykwintnymi drożdżami w knedlach, puszystych czy faszerowanych. Możesz go wcześniej przygotować w większych ilościach. W zamkniętej misce lub szklance wytrzyma kilka dni w lodówce.