Tofu jest jednym z najpopularniejszych produktów wegańskich. Można z niego zrobić różne kremy na słodko, dobrze komponuje się z makaronem i jest szczególnie popularny w różnych azjatyckich patelniach warzywnych.
Drobno pokrojoną cebulę podsmażyć na patelni na złoty kolor, nieco później podsmażyć tofu pokrojone w drobną kostkę. Posyp przyprawami, wymieszaj i krótko podsmaż. Dodaj fasolę, kukurydzę, sól, mieszaj od czasu do czasu … více
Wywyższona przez długi czas, w ostatnich latach bardziej znieważana. Soja. Razem z pszenicą, kukurydzą i ryżem należą do najczęściej uprawianych surowców w historii. Jednak duża część jej produkcji (często modyfikowanej genetycznie) kończy … více
Pad Thai to klasyka kuchni tajskiej. W rzeczywistości jest to smażony makaron, często robiony z tofu w oryginalnej kuchni. Możesz dodać do nich różne warzywa, kluczem jest odpowiedni sos. W oryginale zastosowano … více
Dla jednych bez smaku biała kostka, z którą nie mogą sobie poradzić, dla innych świetny surowiec o wszechstronnym zastosowaniu. Mówimy o tofu, żywności, której stosowanie w Azji sięga tysięcy lat. Jednak w … více