Przepisy z seitan

Co to jest seitan? Seitan to białko pszenicy, które jest szeroko stosowane w kuchni wegańskiej. Marynowany jest używana zamiast mięsa – jest znakomity pieczony, można go również stosować w tradycyjnym sensie w wegańskich wersjach gulaszu lub wieprzowiny. Pokroić w makaron według różnych azjatyckich przepisów z warzywami.