Hustá kapustnica s hubami
Do kapustnice (na Morave zvanej aj kyselice) patrí podľa mnohých klobása. Kapustnica bez mäsa ale bola za chudobných čias našich babičiek a pradedov celkom bežná. Výbornú chuť jej totiž dodajú sušené huby, … více
Przepisy na kiszoną kapustę
Kiszenie kapusty jako metoda konserwacji była znana na długo przed odkryciem jej dobroczynnego działania. To właśnie fermentacja zwiększa jej właściwości smakowe. Najzdrowszy jest domowa i niegotowana. Z wędzonym tempeh lub tofu nie ma sobie równych w połączeniu z gnocchi.
Makaron soba z tempehem i kiszoną kapustą
22. 07. 2022 napsal/a: Pavel
| rodzaj dania: Dania główne
Smak makaronu soba jest podobny do klusek lub puszystych pierogów. Dlaczego więc nie zastosować ich w świetnym połączeniu z tempeh „bekonem”, kiszoną kapustą i wykwintnymi drożdżami? Cebulę pokroić w półksiężyce i powoli … více
Wegański gulasz szegedyński
03. 07. 2022 napsal/a: Pavel
| rodzaj dania: Dania główne
Gulasz szegedyński bez mięsa? Mamy dla was dwa warianty – z mięsem sojowym lub wędzonym tempehem i kluskami ziemniaczanymi. Użyłem domowej roboty kremu warzywnego, ale możesz użyć kupionego w sklepie. A jeśli … více