Przepisy na kalafior

Smażony kalafior to najsłynniejszy przepis z tego warzywa. Młody i uczciwy kalafior można jeść na surowo. Dobrze komponuje się z daniami pieczonymi, risotto lub zupami. Zamiast tradycyjnego smażenia spróbuj marynować różyczki kalafiora w pikantnym sosie BBQ i je upiec – możesz przygotować wegańską wersję „skrzydełek”.