Cukinia jest popularna w kuchni ze względu na swój neutralny smak i uniwersalne możliwości zastosowania. Wyczaruj lekką kremową zupę, wśród fanów surowego jedzenia często używa się jej do robienia surowego spaghetti. Jest doskonala pieczona, po prostu lekko podsmażona na patelni lub grillowana.
Zelerové hranolky upečieme s lyžicou olivového oleja, soľou, korením, kurkumou, mletou paprikou. Zhruba v polovici pečenia pridáme hokkaido a cuketu s kvapkou olivového oleja, cesnakom, adžikou – tie sa pečú kratšiu dobu. … více
Orzechy włoskie moczyłam przez noc w zimnej wodzie. Cukinię wcześniej pokroiłam w drobną kostkę, posoliłam, skropiłam sokiem z cytryny i oliwą, dokładnie wymieszałam i zamarynowałam (najlepiej przynajmniej pół godziny wcześniej). Paprykę i … více
Kaszę orkiszową zalewamy podwójną ilością wody i gotujemy ze szczyptą soli do półmiękkości (ok. 30 minut). Drobno posiekaną cebulę zeszklić w oleju, dodać pokrojony w kostkę tempeh i cukinię i krótko podsmażyć. … více
Cebulę obrać i grubo posiekać. Rozgrzej olej na patelni i usmaż cebulę na średnim ogniu, aż będzie miękka. Dodaj tempeh pokrojony w drobną kostkę i smaż przez kilka minut, aż zacznie tworzyć … více
Kalafior jest popularny zwłaszcza smażony. Ale jego zastosowanie jest o wiele bardziej wszechstronne – dobrze komponuje się z daniami pieczonymi, risotto czy zupami. Drobne różyczki połączone ciastem z mąki strączkowej mogą służyć … více
Cebulę podsmażyć na oliwie. Dodaj obraną i pokrojoną w kostkę cukinię i ziemniaki. Dodaj sól i zalej wrzącą wodą, aby wszystko było zanurzone. Gotuj pod przykryciem do miękkości. Zmiksuj zupę na gęstą … více